서울 신림동 고시촌 대학동 중국집 맛집 탑짜장 쟁반짜장 7000원
서울 신림동 고시촌 대학동 중국집 맛집 탑짜장 쟁반짜장 7000원
쟁반짜장 7000원. 탑짜장 서울대점의 핵심은 어떤 메뉴를 시켜도 맛보기 탕수육이 나온다는 점이다. 갓 튀긴 탕수육 2~3점에 탑짜장 고유의 소스를 부어준다. 소스는 다른 중국집 탕수육 소스보다 케챱맛이 더 강한 느낌? 요리 메뉴로 탕수육을 주문하면 소스를 따로 줄지 부어서 줄지 물어본다. 쟁반짜장에 양은 혼자 먹기 충분하고 오징어, 새우, 고기가 들어가 있다. 아주 예전에는 계란 후라이도 올려져 있었으나 지금은 아니다. 이미 다 비벼져 나와서 볶은 짜장이 따로 나오는 간짜장과는 다르고 짜장맛 자체는 일반 짜장면과 크게 다르지는 않다. 면발이 쫄깃하다.
탑짜장 (https://place.map.kakao.com/11831023), 서울 관악구 대학6길 13
메뉴는 간단하다. 짜장면 5500원. 짬뽕 6500원. 쟁반짜장 7000원. 그리고 요리로 탕수육이 있다. 영업시간은 11시부터 21시까지이고 매월 첫째,셋째,다섯째 수요일은 휴무이다.
이제 신림동 노포 맛집 반열에 오를 수 있는 가게이다. 아무리 못해도 2009년 전부터 영업했으니 20년은 족히 한자리에서 영업한 중국집이다.
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