서울 신림동 고시촌 대학동 중국집 맛집 탑짜장 쟁반짜장 7000원
쟁반짜장 7000원. 탑짜장 서울대점의 핵심은 어떤 메뉴를 시켜도 맛보기 탕수육이 나온다는 점이다. 갓 튀긴 탕수육 2~3점에 탑짜장 고유의 소스를 부어준다. 소스는 다른 중국집 탕수육 소스보다 케챱맛이 더 강한 느낌? 요리 메뉴로 탕수육을 주문하면 소스를 따로 줄지 부어서 줄지 물어본다. 쟁반짜장에 양은 혼자 먹기 충분하고 오징어, 새우, 고기가 들어가 있다. 아주 예전에는 계란 후라이도 올려져 있었으나 지금은 아니다. 이미 다 비벼져 나와서 볶은 짜장이 따로 나오는 간짜장과는 다르고 짜장맛 자체는 일반 짜장면과 크게 다르지는 않다. 면발이 쫄깃하다.
메뉴는 간단하다. 짜장면 5500원. 짬뽕 6500원. 쟁반짜장 7000원. 그리고 요리로 탕수육이 있다. 영업시간은 11시부터 21시까지이고 매월 첫째,셋째,다섯째 수요일은 휴무이다.
탑짜장 (https://place.map.kakao.com/11831023), 서울 관악구 대학6길 13
탑짜장 서울대점 (https://naver.me/5l7k95oA), 서울대벤처타운역 2번 출구에서 553
이제 신림동 노포 맛집 반열에 오를 수 있는 가게이다. 아무리 못해도 2009년 전부터 영업했으니 20년은 족히 한자리에서 영업한 중국집이다.
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