싱가포르 맛집 Market Street Hawker Centre Hainanese Curry Rice 하이난 커리 라이스

싱가포르 맛집 Market Street Hawker Centre Hainanese Curry Rice 하이난 커리 라이스

돼지갈비 세트 4.4 SGD (= 4,780원, 2024년 12월 현재). 중국 하이난식 카레라이스이나 약간의 카레가 올려져 있고 밥에 돼지갈비, 계란 프라이 그리고 삶은 양배추가 올려져 있는 정식 같은 것이라고 생각하면 된다. 비싼 싱가포르 물가에 한 줄기 빛과 같은 가게이다.

Hock Gooi Hainanese Curry Rice (https://maps.app.goo.gl/wNXWbuwfLaNsa2pE7)

Hock Gooi Hainanese Curry Rice · 86 Market St, #02-03, Singapore 048947

평일 점심시간은 피하는 것이 좋다. 주위 사무실에서 쏟아져 나온 엄청난 인파를 만날 수 있다. 토요일에도 문을 연다.

 

Hainanese Curry Rice 가게는 CapitaSpring 빌딩 2층 호커 센터에 있다.

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저렴한 커피를 마실 수도 있다. 테이크아웃 하는데는 0.2 SGD가 추가되었다.

Market Street Hawker Centre (https://maps.app.goo.gl/629FHbpRsaDruGHX8)

Market Street Hawker Centre · 86 Market St, 싱가포르 048947

 

호커란?

 

호커(hawker)는 동남아시아의 무역 허브인 싱가포르에서 발달한 독특한 외식 문화와 이를 중심으로 발전한 커뮤니티의 일종이다. 여러가지 인종과 민족의 식문화가 '호커 센터'라고 불리는 식당가를 통해 만나고 어우러지는 것이 특징. 2020년 12월 16일, 제15차 유네스코 무형유산보호협약 정부간위원회를 통해 싱가포르 국가 사상 최초로 유네스코 세계무형유산에 등재되었다.

https://namu.wiki/w/%EC%8B%B1%EA%B0%80%ED%8F%AC%EB%A5%B4%20%EC%9A%94%EB%A6%AC

싱가포르 요리