베트남 하노이 분짜 맛집 맥주거리 36거리 분짜꿰쩨 Bún Chả Que Tre

베트남 하노이 맥주거리 36거리 분짜맛집 분짜꿰쩨 Bún Chả Que Tre

하노이 분짜꿰쩨 Bún Chả Que Tre (https://maps.app.goo.gl/6ryic66a4VHsFDX57)

Bún Chả Que Tre · 33 P. Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 베트남

 

분짜 50000동 (대략 2700원). 가게 입구부터 고기 굽는 냄새가 진동한다. 로컬맛집으로 36거리치고 외국인보다는 현지인들이 많이 보인다. Bún Chả Que Tre를 번역하면 Bun cha on bamboo sticks. 대나무 숯으로 대나무 꼬치에 구운 고기로 분짜를 만든다. 분짜가 어딜가도 맛이 없을 수 없겠지만 고기의 불맛과 달콤한 국물, 거기에 잔뜩 들어간 야채와 하노이 맥주는 정말 이거 하나만으로도 하노이행 비행기를 탈만하다.

 

Old town bamboo stick vermicelli noodles

https://youtu.be/R2Sk5uuVB3Q?si=TAw5fFD6HpvC5Z0F

 

분짜(BÚN CHẢ)

미국의 오바마 전 대통령이 하노이를 방문했을 때 먹었다는 이유로 한국에서도 분짜가 유명세를 탔다. 베트남 음식을 좋아하지 않는 사람들조차 분짜는 인정할 수 밖에 없는 매력이 있다. 더위에 지쳐 입맛이 없을 때도 분짜가 제격이다. 국물 없는 쌀국수를 숯불에 구운 돼지고기, 야채와 함께 새콤달콤하고 차가운 느억맘 소스에 찍어먹는다. 베트남에서는 분짜 1인분 가격은 일반적으로 한화 3000원에 불과하지만 강남의 모 베트남 레스토랑에서는 분짜를 한 접시에 무려 4만원대에 팔기도 하는데, 없어서 못 팔 정도다. 분짜의 칼로리는 한 접시(500g기준)당 약 700Kcal로 비교적 높은 칼로리다.

 

출처 : 베한타임즈(http://www.viethantimes.com)

 

 

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